Voici le menu proposé par l'Atelier Gourmand de Xavier Adam
Mousseux à la pêche de vigne et ses mises en bouche
Tartare de saumon cru-cuit et fumé à l'huile de truffes
Mesclum aux fruits secs et confit de figues
Velouté de champignons et crumble de cheddar
Mignon de veau braisé à la Saint-Feuillien
Gratin dauphinois et bouquetière de légumes
Arômes de France
Impérial chocolat mandarine et crème anglaise
Café et mignardises
Le tout au prix démocratique de 30 euros
dans la salle du bas de la Maison du Peuple de Frameries à 12 h 30
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